Archief voor de ‘Kiseljak’ Categorie

Potkivanje Jaja (beslagen ei)

Geplaatst op: 8 oktober 2014 door René Speelman in Kiseljak

Dvijepotkove-bocno
In het dorp Kiseljak kun je 4 kanten op, richting Sarajevo, richting Busovaca, richting Visoko en richting….? Tsja, waarheen gaat de overgebleven richting.

In 1992-1993 was het niet toegestaan voor ons om deze kant op de gaan, het was vanaf het BH-Command voor de pizzeria Makao langs en dan verder.
De reden zal ongetwijfeld zijn geweest de aanwezigheid van een grote HVO-kazerne dat we daar niet mochten komen.
Dit was de richting die we opgingen met Zvonko zoals beschreven in het artikel ‘Verborgen schoonheid‘ zie op de blog-site. We kwamen dus uiteindelijk terecht in een heel oud mooi dorpje Kreševo.

forelDe zuster van Zvonko en haar man runnen daar een vis-restaurant; Restoran Ribnjak Kreševo, hier kweken ze hun eigen forel in waterbassins die worden gevuld met helder bronwater wat zo uit de grond stroomt. We hebben daar heerlijke verse forel gegeten, welke goed kon worden weggespoeld met een voortreffelijke witte wijn.

Toen we aan het eind van het eten afscheid namen van de zwager van Zvonko, kregen we een attentie mee, een soort ei in een doosje. Ikzelf was in de veronderstelling dat het iets van plastic was, een aardigheidje.

Later hadden we hele theorieën over mogelijke apparatuur welke in het ei was geplaatst om ons te kunnen volgen etc. 🙂

Bij thuiskomst in Nederland het cadeautje toch eens beter bekeken, bleek het een echt ei te zijn! Op internet informatie opgezocht (op het doosje stond: ‘Potkivanje Jaja’, wat beslagen ei betekend). Blijkt het een hele speciale traditie te zijn, wat nog maar enkele mensen kunnen uitvoeren. Het komt alleen voor in Kreševo, en vroeger moest een man dit kunnen doen anders had hij geen kans bij de dochter van een eventuele schoonvader.
Het ei staat voor leven en het hoefijzer voor geluk.
Het is een hele kunst om op deze manier een ei te bewerken. Dus geen plastic ei maar een waar kunstwerk wat we hebben mogen ontvangen. In het volgend filmpje wordt deze kunst uitgevoerd. (vanaf 2:25)

Advertenties

Verborgen schoonheid

Geplaatst op: 5 oktober 2014 door Piet Arissen in Kiseljak

Vandaag zijn we door Zvonko (eigenaar van o.a. Hotel Dalmacij en pizzeria Makao) meegenomen naar een plaatsje ergens halverwege de bergen genaamd Kesovo. Een betoverd plaatsje wat zo een stuk van het decor uit de film “Lord of the ring” kan invullen. Ontzettend rustgevend, vredelievend en in de tijd stilgestaan plaatsje waar Frodo en zijn vrienden vele avonturen zouden kunnen beleven. Het enige wat je daar hoort is een kabbelend riviertje waar je zonder na te denken of het wel kan zo uit kunt drinken, het enige waar je op moet letten is Smigel die op zoek is naar zijn ring! Dit plaatsje is in de oorlog bespaard gebleven van allerlei geweld dus sporen van oorlog zijn er niet te zien.

IMG_0353-1.JPG
Het bezoek aan Kesovo was een groot contrast met de eerder op de dag bezochte stadjes Busovaca, Vitez en Visoko, wat een bende is het daar, daar lopen ze zo’n 50 jaar achter op Nederland waarbij sommige delen van het land nog steeds niet veilig zijn i.v.m verdwaalde mijnen.

IMG_0348.JPG

Hotel Dalmacija

Geplaatst op: 5 oktober 2014 door Piet Arissen in Kiseljak

Vandaag hebben we een bezoek gebracht aan onze voormalige verblijfsplaats tijdens de oorlog, hotel Dalmacija. Ooit een vooruitstrevend wintersporthotel, toen het hoofdkwartier van Bosnië, nu een vervallen hotel waarvan de eigenaar tevergeefs wacht op toestemming om het op te knappen en in gebruik te gaan nemen. Het hotel begroeid met planten en bomen, overal lekkages en alles wat waarden had zoals ijzer en koper is van het dak gejat. Van onze kamers was weinig over, afgebrokkelde muren en schimmels hadden de overhand. Wie ooit terug wil naar Kiseljak zal dus op zoek moeten naar een ander hotel!

Hotel Dalmacija 2014

Hotel Dalmacija 2014